ROOT+BRANCH[ルートアンドブランチ]

Root + Branchという名前は、ソリチェの?学時代の歴史学の教授が、ハーバード?学の?学院に在学中にかつての同僚たちと?ち上げた?学グループと雑誌か らヒントを得たものだそう。 ビール通の?にも、新しいものを試してみたい?にも、IPAやダブルIPAなど、ホップを前?に押し出したクラフトビールのリストを作りだした。 「イーストエンドの農家と協?して、地元の果物でビールを熟成させたいと考えています」とSorice?は付け加えた。 「私たちはこの仕事に??をかけており、バーで提供されるすべてのグラスに注がれるビールを?切にしています」とモーバン?。「この雰囲気を楽しみ、私たちがここでやっていることを感じ、アンソニーが作っているものをすべて探求してほしい。