ホールコーン状態のCitraホップを使い、ドライホッピングにはSimcoeを選択。ホップの豊かなアロマとしっかりとしたフレーバーがありつつも非常にドリンカブルでバランスの取れた一杯です。
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West Coast IPA
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7.2%
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473ml
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USA
ホップの魅力を最大限に引き出し、ドリンカビリティーの高いPale AleやIPAを得意とする「Faction Brewing」
クリアでホップの効いたWest Coastスタイルを主軸に、クラシックで伝統的なスタイルを醸造することをポリシーに掲げ、Hazy IPAは一切作らないという姿勢を貫いています(2022年時点)
Factionの醸造するビールの美しく洗練された味わいは、舌の肥えたベイエリアのビール好きをも唸らすほど。近年ではSierra Nevada、Pizza Port、Revisionなど注目のブリュワリーとのコラボビールも醸造する注目のブリュワリーです。