OLD TOWN

ARAMIS 5267

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    Old Townがよりフローラルな香りよいIPAを追求する途上でたどり着いたのはフランスのAlsace地方。 フランスの「ホップ三銃士」ことAramisとTriskel、Strisselspaltを使用したこのIPAは、まさに グラスの中に咲く花束のような仕上がりに。

  • style

    IPA

  • abv

    6.1%

  • size

    473ml

  • country

    USA

ポートランドのヒストリックオールドタウンに位置し、ポートランド最古の建物であるマーチャントホテルビル内にあります。そのためOld Town Pizza & Brewingと名乗っています。 現オーナーのAdam Milneは9歳の誕生日パーティをOldTown Pizzaで祝い、それ以来大好きな場所になったと言います。 長年熱は冷めず遂に2003年持ち主であったAccuardi家からOld Town Pizzaを獲得。2008年に彼は自宅近所のノースイーストポートランドに2つ目の店舗もオープンしました。 歴史ある本店に見合うように、再生品やリサイクル用材を利用し、サステナブルでノースウエストらしさを前面に打ち出しています。 そこから更に3年後、ビールを造りだしOld Town Brewingがスタートしました。