THE VEIL

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果汁が滴るパパイヤや南半球ホップ特有のムスク香、そしてそれとバランスを取るアメリカのCitraとMosaicホップの香り。

  • style

    Double IPA

  • abv

    8.8%

  • size

    473ml

  • country

    USA

The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーです。 野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。ヘッドブリュワーのマット・ターピーは、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの”Cantillon”をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の”Hill Farmstead”などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月の The Veil の立ち上げに参画。 The Veil は、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。