ドライホップには、WCBではお馴染み @yakimachief が特別にカスタムしたPink Boots限定ホップブレンド(Ahtanum、Cashmere、Citra、Loral、Sabroなどを含む)を使用し、追加でStrataも投入。桃やいちごのようなホップの香りに、グレープフルーツを連想させるシトラス感から、アロマ同様の風味が現れる。甘い印象を抱きながらも、ドライな飲み口が続く。
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West Coast IPA
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7.0%
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500ml
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JAPAN
静岡市用宗(もちむね)漁港のクラフトビール醸造所『West Coast Brewing(WCB)』。2019年6月に免許を取得し、同年7月に醸造をスタート。WCBが目指しているのは、クラフトビールの本場であり、オーナーの故郷でもあるアメリカのビール。ホップの香りを効かせた、さまざまなスタイルのビールを造り、現在は毎週新作をリリースしています。