FIELDWORK

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今では市場に多く出回るようになったNelsonホップですが、その中でも最高品質と呼んでも良いものをブリュワリー達が選び出して使用しました。 （結局最後まで二種類のNelsonの優劣が付けられず、それぞれをブレンドして使用しています）もしこれまでNelsonホップを使ったビールを飲んだことがない、もしくはその素晴らしい香りを嗅ぎ分けられたことがない方に是非飲んでもらいたいほどにNelson全開！リースリング白ブドウ、パパイヤの蜜、グアバジュース、グーズベリー、白桃、ライチを思わせるアロマとフレーバーで溢れています。

  • style

    IPA

  • abv

    6.8%

  • size

    473ml

  • country

    USA

クラフト激戦区の一つである、カリフォルニア州バークレーを拠点に、8ヶ所を運営している「Fieldwork Brewing」は2014年に創業されました。 年間に100種類近くものビールを造り出しており、その幅広いスタイルやバリエーションは当然のことながら全て実力派。Great American Beer Festival(GABF)やThe Bistroなどハイレベルなコンペでも受賞歴があります。「Modern Times」の創業チームの一員してさらに経験を積み、自分の夢を叶えるためFieldwork Brewingを立ち上げました。