WEST COAST BREWING

Sidechain Series 04 6269

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あと払い（ペイディ）

パイナップルや桃、日向夏などを連想させるアロマは、温度が上がるにつれチェリーのニュアンスも。巨峰や黄桃にシトラス感、グレープフルーツ果皮を思わせるフレーバー。程よい喉ごしで残暑にぴったり、アフターにはグラッシーさも忘れずに添え苦みのバランスも◎。

  • style

    American Pale Ale

  • abv

    6.0%

  • size

    500ml

  • country

    JAPAN

静岡市用宗（もちむね）漁港のクラフトビール醸造所『West Coast Brewing（WCB）』。2019年6月に免許を取得し、同年7月に醸造をスタート。WCBが目指しているのは、クラフトビールの本場であり、オーナーの故郷でもあるアメリカのビール。ホップの香りを効かせた、さまざまなスタイルのビールを造り、現在は毎週新作をリリースしています。